PIZZA
Heute möchte ich mit Euch meine Liebe zu Pizza teilen. Und natürlich meine Liebe zu meinen Hauhaltsgeräten.
Mein neuer Pizzaofen (unbezahlte Werbung) der WITT Etna Rotante WITT Pizzaofen. Ein Genie Streich für den privaten Haushalt. Obwohl jetzt schon die Nachbarschaft Schlange steht und vorgeschlagen hat, ich solle mir Pizzakartons anschaffen.
Seit Jahren befasse ich mich mit dem Thema Pizza backen, ob auf Stein im Hauhaltsbackofen oder auf dem Alfredo oder dem G3 Ferrari Pizzaofen. Mein Traum war es aber immer die perfekte Pizza im Garten zu backen. Geschaut wie es die Profis machen, Mehlkunde betrieben, welcher Käse, die richtige Sauce...Fragen über Fragen.
Ich hatte Fragezeichen in den Augen....sollte ich klein anfangen mit einem kleinen Ofen? Oder sollte ich gleich richtig aufs Klötzchen hauen? Keine Frage, in Sachen Pizzaofen ist soviel Luft nach oben. Ich entschied mich für die Mitte. Nicht zu klein, nicht zu groß! Aber ich muss mit umgehen können.
Die Wahl fiel auf den WITT Rotante.Ein Gas Ofen mit 2 Brennern. Pizza in 60-90 Sekunden mit dem rotierenden Stein in der Mitte musste ich nicht mal die Pizza selber drehen, was bei mir in der vorgegeben Zeit echt Stress bedeutet hätte.
Dann kam das Erwachen.....der Ofen kam erst letztes Jahr raus und war zur Zeit ausverkauft. Nach gebrauchten geschaut, da gab es nur einen und schwupp war dieser auch weg. Doch dann fiel mein Augenmerk bei Ebay Kleinanzeigen auf einen kleinen Handel bei mir um die Ecke...BBQ Zirkus bbq-zirkus und der liebe Andreas hatte tatsächlich noch 3 Geräte auf Lager. Schaut doch mal bei ihm vorbei, seine Grillsaucen, ein Träumchen.
Es gibt ihn in den Farben schwarz, orange, graphit (siehe oben) und Stone. Ich entschied mich für graphit.
Ich werde wohl in nächster Zeit extrem viel Sport machen müssen um die Pizzen zu kompensieren aber das ist es wert......
Das ist seit Jahren mein erster Blogpost und er geht in eine komplett andere Richtung, welche ich in Zukunft mehr ausleben möchte. Also freut Euch auf meine Post über Pizza backen, das Leben und was mir sonst so einfällt.
Eure Christine
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